Il mojito royal è una particolare variante del famoso cocktail di origine cubana, che prevede l’aggiunta di champagne per un gusto frizzante e deciso. Una versione speciale e raffinata, da preparare rigorosamente con del rum bianco, nel rispetto della tradizione. Preparare lo squisito mojito royal è...
Dall'America Centrale, invecchiato all'ombra dei vulcani del Nicaragua, arriva il Flor de Caña Rum; un distillato in cui arte e tempo si fondono per offrirci un'esperienza di degustazione unica e indimenticabile. La storia di Ron Flor de Caña ha avuto il suo inizio quando l'italiano Francisco Pellas...
Appleton Estate Appleton Estate è la piantagione di canna da zucchero Giamaicana più antica, volta alla produzione di prestigiosi rum da quasi 300 anni (1749). La piantagione Appleton Estate si estende per oltre 4.200 ettari ed è posizionata al centro della Giamaica, nella Nassau Valley, a...
STORIA E CURIOSITA’ BARRACUDA Il cocktail Barracuda è il primo della lista dei New Era Drinks all’interno della lista ufficiale dei cocktail IBA. Il drink è ritenuto un cocktail tropicale, grazie agli ingredienti tipicamente di quelle regioni: il drink in passato veniva infatti servito in un...
Il Dom Pérignon è un grande champagne, sinonimo di prestigio, lusso ed eleganza. Nasce da un affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti in bottiglia e si esprime in un ricco di bouquet di canditi, frutta fresca, note tostate e spezie. L’assaggio è energico e...
L’Azienda Agricola LE CANIETTE nasce giuridicamente con Raffaele Vagnoni che a partire dagli anni ’60 inizia a convertire a vigneti tutti i terreni ereditati dal padre Giovanni, rendendo l’attività vitivinicola la principale fonte di guadagno familiare. Le prime etichette appaiono con Giovanni Vagnoni, che nei...
Nel 1990, Marco Savio entrò nell'azienda del padre, fondata nel 1958 e da li inizio un viaggio che portò a...
Storia Il cocktail Hemingway Special fu creato negli anni 30 del secolo ‘900 presso il locale El Floridita nella capitale cubana L’Havana Il drink venne eseguito dietro la diretta indicazione dello scrittore statunitense Ernest Hemingway, al barman Constantino Ribalaigua. Il famoso romanziere, futuro premio Nobel, era solito...
Malteco Ron Malteco Ron viene prodotto a Panama presso Bodegas de America S.A su livello del mare, utilizzando il miele vergine estratto dalla spremitura della canna da zucchero. La distillazione avviene attraverso un particolare metodo artigianale. Il nettare viene poi deposto in pregiate botti di rovere e...
Il Mary Pickford cocktail è un drink a base di rum bianco, maraschino, succo d'ananas e granatina, realizzato per la prima volta al bar dell'hotel National di Cuba nel 1920; il cocktail è un omaggio all'attrice canadese Mary Pickford, nome d'arte di Gladys Louise Smith,...
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